Même si Eric Mouloungui a été un maillon essentiel dans le maintien de Nice, avec six buts dans les onze dernières journées, la saison 2010-2011 de l’attaquant gabonais (42 matches pour 11 buts marqués) est plutôt mi-figue mi-raisin. Le joueur de 27 ans pourrait bien ne pas rester sur la Côte d’Azur la saison prochaine : « Je suis sous contrat jusqu’en 2012. C’est vrai que quand je suis arrivé au club, mon plan de carrière était de faire deux ou trois ans et de partir pour progresse. Les choses ne sont pas passées comme je l’ai voulu. Je me sens bien ici, même si j’ai connu des moments difficiles. J’en ai aussi vécu des bons, notamment l’an dernier avec le soutien des supporters. Il y avait une très belle ambiance au Ray. Mais à 27 ans, j’ai des choses à prouver et à voir. On va voir ce qui se présente« , a-t-il affirmé à Nice-Matin.